Mai posztunk megszakítja az azeri élményekről szóló írások sorát, azzal az előre kitervelt, galád szándékkal, hogy egy kis ízelítőt adjunk a világ gasztrosznobjainak egyik kedvenc ételéből (amit a békesség kedvéért nevezzünk inkább fűszernek), a titokzatos…

A Brijuniról szóló bevezető posztunkban már említettük, hogy a sziget igencsak bővelkedik állatokban: szarvasok, fácánok, pávák élnek ott háborítatlanul, hogy a halakról meg a torkuk szakadtából csicsergő énekesmadarakról ne is beszéljünk. Mai írásunkban a kis isztriai…

Brijuni szigetére menet az út utolsó 25 kilométerét eléggé nagy vágtában tettük meg, hogy elérjük a "kompot". Nem tudom, miért beszéltünk állandóan kompról, mikor pedig tudtuk, hogy a szigetre nem mehet fel autó, na de mindegy is - el akartuk kapni a hajót, mert a…

csurtus 2009.08.22. 08:00

Brijuni - bevezető (x)

Valószínűleg számos olvasónk töltött már több napot a szomszédos Horvátország tengerpartján (és nem csak Dalmáciában), ezért kevesen fognak meglepődni, amikor kijelentjük, hogy – szigorúan szubjektív véleményünk szerint – egykori társországunk szigetvilága a…

csurtus 2008.10.04. 10:04

Vendégoldal - Hami 1.3

Hami dalmát sorozatának a végére érkeztünk. Lelkiismeretünk tiszta: aki ennek elolvasása után sem képes bekötött szemmel lemenni Kőbánya felsőtől egészen Splitig, s közben legalább egy erős közepesre zéházni a horvát történelemből és dalmát szociológiából, az…

csurtus 2008.09.25. 09:25

Vendégoldal - Hami 1.2

Folytatódik Hami nagy alapossággal megírt sorozata a dalmát viszonyokról. Ebből a második részből megtudjuk, hogy miben hasonlít a horvátok fővárosa a kálvinista Rómára, milyen származású volt Janus Pannonius, továbbá bepillanthatunk a plitvicei tavak intimitásába is. Csak…

csurtus 2008.09.19. 09:19

Vendégoldal - Hami 1.1

Hami (aki mellesleg az egyik, általunk rendszeresen olvasott blog szerkesztője) egy háromrészes dalmát sorozatot tár elénk. Igen,tudjuk (és szinte halljuk olvasóink hangját), milyen jó lett volna, ha a nyaralási szezon elején szakít időt tapasztalai megosztására. Nem tudunk veletek…

Mentula múlt heti horvát halhatározója olyan siker volt, hogy most már örülünk, amiért nem a főszezon elejére készült el; akkor ugyanis a látogatottság biztos kiakasztotta volna az Index blogmotorját. Következik a második rész, amelyben érdemi gasztronómiai tanácsok is…

Mentula (akit mindeddig sima vörösbor-szakértőnek ismertünk) göcsörtös fába vágta a gasztronómiai szakírók töltőtollal kombinált zsebkését: kétrészes posztjában megkíséreli azt, ami az ezeréves horvát-magyar együttélés során még senkinek nem sikerült: felvázolni a…