csurtus 2010.08.21. 12:30

Portugália - kávé (x)

A portugál gasztronómiai hagyományok felsorolásakor nem feledkezhetünk meg a kávéról, hiszen valódi latinok lévén, a luzitánok a koffein segítségével óriási erőfeszítéseket tesznek a szívritmuszavarok és a kórosan magas vérnyomás előidézésére. Főleg Angolából és Brazíliából származó, lehetőleg frissen pörkölt és őrölt babkávét használnak, ami - a zaklatott közös történelmi múlt ismeretében - abszolút nem meglepő. 

 

A posztot - teljes terjedelmében - ide kattintva olvashatod!

MuellR · http://cartoonheroes.blog.hu 2010.08.21. 13:37:19

Hmmm. Ki kell próbálnom a Bica Curto Dupla-t. Gondolom az eredmény heves orrvérzés, stroke, infarktus és egyéb ilyesmi lesz, de akkor is.

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.21. 15:08:47

@MuellR:

Azért ne légy egyedül a kísérlet közben! Legyen veled pár doboz Red Bull :-)

Thaddeus Griffin · http://osztgyunamigyun.blog.hu 2010.08.21. 15:42:08

Vizsgaidőszakra- államvizsgára azt hiszem, tökéletes :D

juditmanó 2010.08.21. 18:07:57

Azt hiszem ott a helyem a portugál kávéházakban, és kávét természetesen csak cukor nélkül:D

Radio Free Aberrania · http://radiofa.blog.hu/ 2010.08.22. 14:07:32

na, asszem itt az ideje, hogy megosszam veletek e - talán nem túl ismert - kis anekdotát:
a török hódoltság idején budán járt Vasco de Alfa, fiával, Vasco de Betával(ez utóbbi Vasco da Gama felfedező atyja). Egy jóféle adana kebab után kérték a fekete levest, ám amikor kihozták a török kávét, azt megízlelve a derék luzitánok így szóltak:
-lófasz ez, korcsmáros uram, de nem kávé. hozzál valami erősebbet.
-djeszen az bikaerős lészen, luzitáni effendiler!
-hát akkor hozd a bikát! - szólt az öregebbik Vasco. a korcsmáros viszont úgy eltalálta az arányokat, hogy a portugálok lisszabon belvárosába hazatérve kávézót nyitottak, hogy a "bica"-t árulják a pór-tugál népnek.
Később a felfedező fia, negyedik a Vascók közül, Vasco de Delta kávét kezdett árulni saját nevén, mely ma is az egyik legnépszerűbb kávémárka portugáliában.

eddig e történet. és ha már portugália:
mely gyümölcs kapta (latineurópai és arab) nevét az országról?

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.22. 18:25:53

@Radio Free Aberrania:

A történet nagyon jó (és ami még fontosabb: teljesen kor- és élethű!), köszönjük!

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.22. 18:26:53

@Radio Free Aberrania:

Ha a románul tudók is játszhatnak, akkor nekem asszem megvan :-)

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.22. 18:30:07

@tiboru:

Most, hogy utánanéztem és -gondoltam, a többi újlatin nyelven mégsem úgy mondják, mint románul, maximum a görögök.

Szóval lehet, hogy rossz a tippem.

lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2010.08.23. 09:59:51

Én is nyelvészkedénk:
Mazagram - szerintem ez azt jelenti, hogy nagyonmásnapos

Csuri / Bariildi 2010.08.23. 11:14:30

@Radio Free Aberrania: A sztori naon édes,
de a megoldást azonnal mondd meg!! Nekem semmi sem ugrik be....

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.23. 11:38:49

@Csuri / Bariildi:

Én is csak a portocală-ra gondoltam (görögül πορτοκαλιά), de az összes többi újlatin azt a szót használja, amiből a mi narancsunk is jön: orange, naranja, arancia, laranja.

Szóval várjuk a megfejtést!

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.23. 11:39:36

@lilakutyak:

Vajon miért ugrott be neked ez az etimológiai kapcsolat?

Találgatni sportszerűtlen lenne :-)

Carmesina · http://carmesina.blog.hu/ 2010.08.23. 11:45:24

Hogy jutott most ez eszedbe, drága Té?
Pár megjegyzés: a cimbalino nagyon kiment a divatból, északon egyszerűen café-t szokás kérni. A pingo-nak van claro változata, ami az én kedvencem :) Egyébként ez ízre a garoto claro-ra hajaz, és pingót csak északon, garotót csak délen szokás kérni, ha fordítva csinálod, nagy szemeket meresztenek rád, és elkönyvelnek ... ennek-annak.
A carioca-hoz: ha azt mondod, carioca de limao, akkor nem kávét kapsz, hanem citromos teát, citromhéjból, teafű nélkül. Tök finom. Kávéscsészében. Otthon is ki lehet próbálni.
Asszem, a narancsot hívják portugalnak, tán Iránban? A férjem szerint ...
Egyébként még hosszasan lehetne értekezni a témáról :) Pl, hogy állapítod meg, h elég erős-e egy kv. A regényemben vhol ez is szerepel :)
A legjobb márka a Buondi, és tom, hol csinálják Portóban a legjobb kávét, a Miguel Bombarda u.-ban :)

Csuri / Bariildi 2010.08.23. 12:03:02

@tiboru: @Carmesina: Akkor mégiscsak a narancs lesz az!
De hogy a románba honnan bírt belejönni, és ennek mi köze ahhoz, hogy Iránban is az országnévre hajaz....
Igazán ki kellene deríteni most már! Meg azt is, hogy a román portocale vajh télleg a portugal szóból jön?

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.23. 12:43:26

@Csuri / Bariildi:

Hollandul sinaasappel, ami kínai almát jelent.

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.23. 12:48:36

@Csuri / Bariildi:

Most néztem utána: a románok a görögből vették át. Gondolom, a fanarióta uralkodók idején vált ismertté (?).

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.23. 12:53:10

@Carmesina:

És persze köszönjük a kiegészítéseket!

Radio Free Aberrania · http://radiofa.blog.hu/ 2010.08.23. 13:54:05

@tiboru: tényleg csak a román tesók mondják így? nem néztem végig egyesével, de akkor rosszul tettem fel a kérdést, mert amúgy valóban a narancs az. arabul is "burtukal" az egyik név.
a sztori: a portugálok hozták a növényt indiából, amely viszont tán kínából származik. így a hollandoknál a pont, ők hívják jól. európa nagy részén viszont az indiai név terjedt el, a régi verzió kb a "narandzsa", az újabb a kezdő "n" nélküli orange és változatai. akik viszont a portugálok kezéből csemegézték, azok hívják portugálnak :)

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.08.23. 15:30:51

@lilakutyak:

Én meg aszittem, a broáf miatt :-)

lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2010.08.24. 20:13:54

@tiboru: nekem az csak aznaposan jellemző. És bár kávét nem, de paridocsmlé helyett hideg húslevesből készült Bloody Mary-t (a neve most nem ugrik be) ittam már másnaposság ellen, sikerrel.

el_loco 2010.09.07. 16:20:49

En ugy tudon, hogy Torokorszagban hivjak a narancsot "portugalnak", persze torokul.Ezt egy torok (kurd) exkollegamtol tudom...

Szerintem a legnepszerubb es legjobb kave a Delta, de ez is szerintem izles dolga...
Mondjuk nincs az a jo kave, amit ne lehetne elrontani egy kis odaegett tomitogumi-izzel...:)

tiboru · http://blogrepublik.eu 2010.09.07. 18:57:15

@el_loco:

Igen, törökül portakal.

Úgy látszik, a Balkán (görög, román, török) egy forrásból szedte a narancs nevét...