állítólag nagyon kell vigyázni a hígítási arányokra. ha túl sok vizet öntöttem hozzá, marseille-i haverom mindig elkezdett óbégatni, hogy jááááj, megfulladt a pastis!

Ha olyasmi, mint az említett ouzo, csak jó lehet. (Persze tudom, az abszint viszont felér egy agyhalállal.)

mi anno nem tudtuk, hogy higítani kell, hát ittuk tisztán.. aztán a nyaralás végén láttuk a helyieket ahogy felöntik :D

abszintot ittam, az zsír, ha ez ahhoz hasonlít akkor az jó lehet :)

hi

most voltam kinn ittam én is pastist... azt mondták ottani ismerőseim hogy ez a legalja... :D
nekem ízlett..vizont tisztán ittuk és a francia ismerősnek ez nem tett jót :D
mondjuk whiskeyt is ittunk mellé nem igazán gondolkodtunk :D
igen elég jó buli volt
:D

Absinthe, Ouzo, Sambucha, Negro... Nyami. Ha ezis olyan, akkor finom. :)

több mint másfél évig ittam minden nap 2 liter kólát. Másfél év után feladta a szervezetem. 2 napon át (20 percenként) hánytak rikító zöldet. Ha az epe volt, akkor már hánytak. És a kóla rossz!

*Ha az epe volt, akkor már hánytam. És a kóla rossz!

(ez így helyes)

én szeretem az ánizsos alkoholokat :)
(a hemingway meg : halál délután..és jó könyv :) )

Az absinth-ot én is nagyon szeretem, az ánizs nagyon kellemes dolog. Kíváncsi vagyok erre a pastisra.

"fattyús birka"

Jesszus! :-S

Évekig éltem Párizsban, mászkáltam az országban is eleget, de ezt az egyet nem tudtam megszokni, úgyhogy a hányásig eljutni csak annak van esély, aki bírja az ánizst. Víz nélkül kvázi ihatatlan és/vagy durván meghajint, vízzel (is) csak még több lesz belőle, az ánizsnak valahogy nem árt. Az egyik legelterjedtebb márka neve 51, mivel a hivatalos (optimális) higítási arány az 5:1. (Víz:pastis - félreértés ne essék:)

Fapac,

nem kötözködés, de én úgy tudom, hogy azért 51, mert 1951-ben dobták piacra.

A többivel egyetértek :-)

Csütörtökről vasárnapra virradóan alulmaradtam az alkoholizmus elleni harcban, és olyan kurva másnapos vagyok, hogy egyetlen féle piát vagyok képes megkívánni, az ouzót :) megkívánnám persze a pastist is, de nem tudom milyen...

Mi vót itten, címlap ? Grat !

Köszönjük, az vót valamikor délután, de nem voltunk résen és nem tudjuk, a hányással vagy a családirtó alkesszel népszerűsítették-e a posztot?

Csak most kapcsolok... Te meginnád az ouzót, ráadásul másnaposan?!

Ótejóég...

Bizony kérem, de nincsen itthon. Szerencsére azóta kidrült, hogy a fröccsöt és a metaxát is meg tudom inni :)

erről a cuccról még soha nem is hallottam. tök felháborító. bár az ánizs meg én, mi nem vagyunk barátok.
(örülünk, hogy újra itt!)

Új poszt, hurrá-hurrá:)

Délután nagy rohanásban láttam már, csak kommentelni nem volt időm:) Hogy válaszoljak a kérdésedre: "hánytál már epét?" valami ilyesmi volt, amivel kint szerepelt.

Ouzot pl a kurva életbe sem lennék képes inni, de absinthot bármikor bármennyit:D

(az én keresztem egyébként a spicc 80)

Mentula, gyógysör megvolt? ;)

( azt nem is említem, hogy nem mertem kommentet írni, hogy Error legyen ismét az első)

Hadd helyesbitsek annyit, hogy hogy nem a karamelltol valik kodosse a pastis a viz hozzaadasa utan, hanem az anizs izeert felelos anetoltol. Ez alkoholban oldodik, vizben nem, es a vizzel valo higitaskor kicsapodik.

Tiboru, kicsit aggódtam, de nagyot én se tévedtem:)

fr.wikipedia.org/wiki/Pastis_51

Error,

egy olyan tág látókörű nő, mint te, legalább egyszer ki kell próbálja. Aztán majd mesélj...

A poszt születéséről: egy pár nyugodt (és váratlan) hétvégi óra van mögöttem, de a hajtás a gyárban ezen a héten sem csökken, úgyhogy legközelebb megint csak szombaton tudok majd alkotni.

Csaba,

ezek szerint newm fogalmaztam pontosan: a sárgásfehér színt írtam a karamell számlájára, nem a zavarosságot. Amúgy igazad van az anethol vonatkozásában.

Peat,

spicc 80?! Ez valami rum, ugye?

Csurtus,

mégpedig puerto ricoi....

nagyon rendi vagy, Peat. olyan rendi vagy, hogy eccer megengedem majd, hogy meghívjál egy abszintra, nehogy kimaradjon a széles látókörömből :-)

Error,

alkalmat kerítünk rá:D

Kedveseim, abszintrajongók!

Oszt' úgy isszátok-e a Zöld Tündért, ahogyan a hagyomány és az illem megkívánja? Úgymint kiskanál, olvasztott cukor, ilyesmi...

Csakis az elsőt. Utána flancoskodjon a fene. Olyan ez, mint a tekila: só és citrom? Időpocsékolás ;)

tequila..fújjjjjjj :P

A tequilát szvsz csak azért tolják flancos körítéssel, mert álá nátúr ihatatlan. - mondom én, aki másnaposan ouzóra áhítozik :)

Óva intek mindenkit, hogy a tequilát pocskondiázza!

Igenis finom, amint a lime, a só és az agavépálinka íze mintegy egységbe forrva lecsusszan a torkon, hogy aztán a sör lemossa az aromaradványokat , felkészítve az ízlelőbimbókat egy újabb kihívásra.

Én szeretem a jó minőségű tequilát - viszont az is igaz, hogy a pancsolt egy életre elveheti az ember kedvét a műfajtól.

(Ez máskülönben majdnem minden itallal így van; különösen érvényes a konyakra).

én nem pocskondiáztam..csak a véleményemet közöltem az itallal kapcsolatban :)

tist,

visszakozunk, visszakozunk?!

Érezzük, hogy elvetettük a sulykot?!

Hogy ami sok, az sok?!

Hogy majdnem túlmentünk minden határon?!

Hogy ami késik, nem múlik?!

(Ja bocs, ez utóbbi nem pont ide illik...)

most rettegek..:) felajánlom,hogy megihatod a tequila-adagomat...:P

csurtus nevében elfogadom :-)

Tiboru, viheted az enyimet is :) Nem mintha nem ittam volna sok-sok-sok tequilát, de azt kötelességtudatból, sőt önfeláldozásból tettem :P

Csurtus, ment egy mail, asszem a linkjeit elbasztam, mingyá reparálom...

a kis mohó :)

Estét, kedves tistedur ! szinte látom, ahogy tiboru és csurtus jól elbeszélgetnek egy (vagy 2) üveg tequila mellett :)

Na jó, akkor a maradék alkoholra, amit visszautasítotok és nem spicc 80, igényt tartok rá:D

tequila nekem is jöhet, de mivel azt majd tiboru vagy esetleg csurtus felissza, én kérek szépen minden maradék ír viszkit mag glenfiddicht.

A lagalsó kép nem finom utalás arra, hogy pont most 12 óra 10 perckor kell étvágygerjesztőt fogyasztani ? Én legalábbis így veszem, egs !

akkor nekem maradt a minőségi pálinka és a jó bor :P

Már elnézést, de én épp azt mondtam, hogy spicc 80 kivételével minden egyéb alkoholra igényt tartok(kivéve tekila, azt Té lestoppolta). Na mármost, így hogy marad neked a pálinka meg a bor?

_szigorú szemekkel villámokat szór_

Én sem jeleztem, hogy csak ezt vagy azt... sőt a fröccsöt expressis verbis említettem. A javakat kéreik arányosan elosztani. Pl. testsúly, életkor :)

Bánya!
nem tudsz megfélemlíteni..ráadásul legalábba koromat tiszteld nyuszifül :D

Mentula!
én ebből a szempontból szkíta vagyok:nem keverem a bort vízzel :DD

kéretik... ugye.


Király ez az új zászlós bizbasz.

Ezt csak helyeselni tudom, Tistedur. De igazi történelmi borvidékek szülöttei bizony olyan borokat is fröccsöntenek, amit másnál megciccegnek :) Mert ugye hektóliter-szám ott van kéznél amit más ezrekért vesz kis üvegben, egész nap meg nem lehet veresbort tisztán inni a dehidratálódás végett...

jó érzésű ember vörösborból nem csinál fröccsöt..:)
az barbárság,orkokhoz méltó cselekedet..(mondjuk én már láttam enbereket tokaji aszúból fröccsöt csinálni,de igazándiból azok is orkok voltak,csak álcázták magukat)

Az aszú kincs, még a termelői számára is, aki ezt nem becsüli az egyenesen uruk hai :)
De mit tegyen az a pógár, aki nem szeresse a vizet, és a környékén csak a fasza száraz vörös termik, és szomjas, és nem akar bebaszni - na jó, nem mindig ? Erre találták fel amúgy a rozét, a sillert, de a fröccsöt is. Maga Hamvas Béla ír 1 l-es VÖRÖS FRÖCCSRŐL, szomjúhozás esetére.

Az én egyik kedvenc fröccs-történetem (amit talán elmeséltem), amikor Fhansziaohszágban jártunk magas delegációval, és a díszvacsorán egy magyar tábornok megkóstolta a tizenhat éves bordóit, majd kért egy kólát és VBK-t kanyarintott belőle.

Aszittem, hadüzenet lesz.

Nem lett, de kevésen múlott.

Mentula,

a biszbaszokat IMÁDOM (ez a zászlós meg amúgy is fexik nekem, kár, hogy címeres nincs...)

Amúgy meg várjuk a vendégposzt-anyagot!

No problemo, egy-két hét...:)

kevesebbért is tört már ki háború.
mentula,létezhetnek kényszerítő körülmények,ami miatt az ember vörös fröccsöt iszik..

a viasathistoryn most kezdődik valami,aminek a címe: bor a háborúban..kiváncsi vagyok,hogy ez meg mi..

Tistedur,

szerelemben, háborúban és piában nincsenek szabályok.

Lehet velem értelmesen beszélni, capishe?

Ha mégsem sikerül észérvekkel meggyőzzelek, akkor fogadj meg egy jó tanácsot: köszönj el a háziállatodtól!

Csurtus,

pedig már igazán leigázhattuk volna a francikat... Biztosra veszem, hogy a tábornok szíve majd belesajdult, de valahogy ki kellett provokálni a háborút. Gondolj Pearl Harborra...

Eh, nehéz lehet belegondoln


"A fiatal SZEKSZÁRDI-t sohase keverd, de az öreget soha ne igyad tisztán, ha nem akarsz vesztedre törni.
A boriváselnak csak egyetlen törvénye van: inni. Bárhol, bármikor, bárhogyan"

Bánya!
több olyan ismerősöm is van,aki tartozik egy szívessséggel :) ha nem vigyázol,akkor egyszer arra ébredsz,hogy a halakkal alszol :P

Baszki, megen rátenyereltem a laptop izéjére. Szóval Hamvas Béla idézetet raktam ide, de két mondat lemaradt. Az egyik, hogy tessék elképzelni, miként serkenti a fröccsözést, ha korlátlan hozzáférése van az embernek, de csak vörösborhoz. A másik, hogy a Mesterrel nem tudok azonosulni, amikor pont a régi borokat akarja megspriccelni.

Akartam még egy szép záró idézetet, de rájöttem, nem tudok választani. Olvassátok csak újra a BOR FILOZÓFIÁJÁT !

Tistedur,

ezt kénytelen vagyok fenyegetésnek venni. Úgy látom, veled nem lehet észérvekkel beszélni (ajánlom figyelmedbe: Mario Puzo- Keresztapa).

Én már beszereztem a szükséges számú matracot. Pedig lehetne más módja is...


:P:P

Tistedur, Peat. Üzleti érdekeitek nem ütköznek, nincs kavics a cipőtökben, capishe ? Különben is, mikor látogattatok el a lakásomba, egy kávéra ? :)

Nohát...vagy egy jó vörös fröccsre :)

Mentula,

ez a helyes hozzáállás. Alkohollal próbálod a háborút fékezni. Minden elismerésem. Ilyen mentulitással ( sorry, szar szóvicc, de késő van) sokra viheted a családban.

A "mentulitás" kifejezetten jó szóvicc volt.

:DD

vehehheháháhá, mentulitás :D

FYI:

A dunakeszi Auchanban lehet Pernod-t kapni; 0,7 literes üveg 3360.- forint.

Ugyanott kék és barna címkéjű kisüveges Chimay 606.- forint.

Adás vége. Csurtus kilép.

én is fáratt vagyok. sokáig csak néztem tompán, mér reklámoz csurt kék és barna cipőket az Auchanban.

És vetté Csrtus ?

Amugy meg nyápicnak teccenek lenni.

Error,

valamit nem fogok: cipő? Honnan, miért?

Mentula,

Chimayt vettem, perszehogy: kékből és barnából is pár-pár üveggel. És még Bombardiert is, ami angol ugyan, de kib****ttul finom!

Pernod-t nem vettem; igyon az, aki még nem kóstolta és szereti a komoly kihívásokat.

A nyápicos dolgot nem értem, de egyrészt késő van, másrészt meg majd biztos kapok magyarázatot. Most meg megyek alunni.

_nyápic és megy alunni_

nyápic - utalás a kora esti alvási kényszerre. Persze csak viccbű :)

Error, aki már 8-kor nyápic vót, a kék és barana "cimkét" olvashatta kék és barna "cipőnek"...

télleg fáradt lehet :)

Mentula már elmagyarázta, tehát nekem nem kell :-))
mondjuk ilyen alapon elég sokminden mást is olvashattam volna helyette.

Most már mindent értek. MINDENT!

Emberek, amit pia nem kell nektek azt adjátok oda a gimnazistáknak, mi a lóhugyot is meginnánk hogyha lenne benne szesz!

Gerle,

miért, nincs benne?!

Ótejóég, akkor engem átvertek...

csurtus, vannak eladó pólóim, rá van írva hogy "Balfasz" és csak 30ezer per darab

Törökéknél járva 3 nap után kiderült,hogy vagy RAKI,vagy leszokás.Raki.Egy-két hét elteltével illatozni kezdtem,a gyomrom viszont nem égett,mint mondjuk egy tévedésből elfogyasztottt Győri Likőripari Bármi után.Örök társául szegődött az EFES,a kiváló /talán össz. 5 féle közül az egyik/ török sör :így bóklásztunk mi négyesben /a Nő is ott volt/ Kisázsia nagyszerű tájain. Egy dolgot azonban nehéz volt megszokni.Egyszerűen nem ismerték a féldeci fogalmát.Azzal még csak-csak megkűzdöttem,hogy csupán minden 100. kocsmában lehet ilyet inni,node hogy ott meg rögtön 2 deci legyen az alap!És a kollégákat is hozzá lehet képzelni,ahogy előretolt helyörségként,magányosan kűzdenek nap,mint nap a Nyugati Kúltúra felvirágoztatásáért,fülledt szuterénekben szivarszerű cigarettát füstölve,előttük fél üveg Raki.

Végre valahol leírták, hogy az Absinthe betiltása tkp. nem volt más, mint az antialkholista hisztéria egyik részsikere. Ahogy az is hülyeség, hogy a mai Absinthe már nem a régi agyszétbaszós. De, konkrétan u.az, csak akkor sem volt agyszétbaszósabb mint bármely olyan tömény amiben füvekkel, cukorral és karamellel nyomják el a szesz-ízt, ezért meggondolatlanul sokat ihat belőle, aki nem tudja, hogy nem könnyű likőrből nyakalt többet, mint a női mellek ideális száma.

Múltkor ittam két pohárral ebből a léből. Utálom az ouzo-t és a többi ánizsos löttyöt, és már az első kortynál tudtam, rossz döntés volt ezzel kezdenem az iszogatást. A javára legyen mondva, hogy amint a szám megszokta az ánizs erős ízét, a második már simán legurult. A haveroknak nem izlett...

Big-B,

ha a második lecsúszott, nem lehetett olyan elemi a szervezeted ellenállása :-)

FYI:

index.hu/tudomany/brittudosok/2008/04/30/az_abszintban_csak_alkohol_van/

van egy masik, 51, vagy 47 nevu italuk a franciaknak. ezt is a ricard-pernod forgalmazza. na abbol vettunk egyszer egy uveggel, meg a kezdo alkoholista hoskorban. na akkro meg nem tudtok, hogy ez higitani valo szorp, ezert tomenyen termeltuk be az uveget. a vege az lett, hogy a furdoszoba osszes rendelkezre allo lefolyojat (zuhany, wc, mosdo) teli hanytuk par ora leforgasa alatt.. Azota viszont flottul szerelek vizvezeteket...

Jaja, az az 51 tényleg durva...

www.pernod.fr/marques/anises/pastis51.html

Most már van citromos változat is - az is brutál lehet!

Drága Bogárvirágszálaim!
Szervusztok!
Mindjárt kérdezek is: lehet-e kapni Magyarországon az eredeti recept alapján (fehér üröm) készült Abszintot(tet/töt) akár üvegesen, akár kimérve? Nagyon szeretném megkóstálni - úgy, ahogy a sajtpusztítók isszák! Valamint a Pastist (ezt hogy ejtik a franciák ponytosan?) szeretném!!

@Perszepóné:

Az utóbbi időben az Auchanban és a Corában is láttam többféle abszintot - de bevallom, nem böngésztem át az összetevőket...

Pastis = pásztisz, simán :-)

És lehet kapni, ugyancsak a nagyobb (lehetőleg francia hátterű) szuper- avagy hipermarketekben.

@tiboru:

Ja: Pernod is és Ricard is kapható idehaza.

@tiboru: Köszönet! Közben a Reál egyik színes választékú alattvalójában leltem Pastist! Még megvenni nem volt alkalmam, de már tudom, hol keressem! Absinthe is volt, de abban minden volt, csak növény nem! Színezett alkoholt olcsóbban is kapok, mondjuk Hajós rumot. A Tuskóban láttam fekete ürmös változatot. Az nem olyan... (mindemellett találtam Calvadost, ami ugyan itt nem nyert említést, ám igen finom!)

@Perszepóné:

A Calvados is finom, igen, de csak a minőségi... A rossz Calvadosnál csak a rossz törköly a borzasztóbb...

@tiboru: Így is van! Olyat talátam, ami abból van, amiből lennie kell!! És nemrég ittam házi törkölyt, de a finomjából! Ez elég kellemes volt! A tokaji aszútörköly se kutya, de az megártott... ezért annyira nem kultiválom már az aromáját.

@Perszepóné: Tudom, másfél éve kérdezted, de hátha hasznos:

Mo-n máig sincs valódi abszint. A fehér ürömnek magában ne dőlj be, az abszint nem ürmösvodka.

Ha abszintot akarsz, akkor vagy külföldről kell rendelned (hozzáértő segítséggel), vagy megvárhatod, míg itthon is árulni kezdik egyszer. A jó hír, hogy a mai legjobbak kb ugyanolyanok, mint 100 évvel ezelőtt.

hu.wikipedia.org/wiki/Abszint - az egyetlen megbízható abszint-cikk a magyar weben.